河北省亨如协酒业有限公司

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    时间:2020-01-12

      白兰地鸡尾酒多种调法 我爱名酒 / 2009-06-30 【中文名称】:喝彩鸡尾酒 【英文名称】:Cheer Up 【材 料】:白兰地30毫升、李子汁20毫升、柠檬汁10毫升、石榴汁5毫升 【制 法】:将上述材料倒入摇酒器中摇匀后,注入鸡尾酒杯即可。 【详细说明】 这是用葡萄为原料的白兰地和李子一起配制出的鸡尾酒,市场上销售的李子汁一般是加糖的李子汁。 布朗克斯之欢鸡尾酒 Bronx Cheer 【中文名称】:布朗克斯之欢鸡尾酒 【英文名称】:Bronx Cheer 【材 料】:杏果白兰地60毫升、覆盆子苏打适量、柳橙片1片 【制 法】:将白兰地倒入几乎放满冰块的冷却可林斯杯,加入覆盆子苏打。轻轻搅拌几下后,放上柳橙片做装饰。 白兰地亚历山大鸡尾酒 Brandy Alexander 【中文名称】:白兰地亚历山大鸡尾酒 【英文名称】:Brandy Alexander 【材 料】:白兰地45毫升、深色可可香甜酒45毫升、一比一45毫升 【制 法】:将所有材料与碎冰放入雪克壶。充分摇匀后,过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。 什么叫一比一:由一半的鲜奶油加上一半全脂牛奶调制成。 原味皮斯科酸鸡尾酒 Original Pisco Sour 【中文名称】:原味皮斯科酸 【英文名称】:Original Pisco Sour 【材 料】:皮斯科白兰地2份、柠檬汁1份、细白砂糖2茶匙、安格斯图拉苦酒3大滴、柠檬角适量 【制 法】:在盛有冰块的摇酒器内倒入皮斯科酒、柠檬汁、柠檬角、糖和蛋清摇匀,过滤至盛满冰的岩石杯中,在饮料的泡沫上加入几滴苦酒。 【作 者】:莫里酒吧 Ma 西部之电鸡尾酒 Western Electric 【中文名称】:西部之电 【英文名称】:Western Electric 【材 料】:白兰地15毫升、梅道克产葡萄酒(红)15毫升、君度酒15毫升 【制 法】:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入笛型香槟酒杯,慢慢地注入干香槟酒,使其浮于酒面。 【详细说明】 金色勋章鸡尾酒 Golden Medallion 【中文名称】:金色勋章 【英文名称】:Golden Medallion 【材 料】:白兰地20毫升、加里安奴20毫升、橙汁20毫升、蛋清1大滴 【制 法】:将材料倒入摇酒器中充分摇匀后注入鸡尾酒杯,擦少许橙皮末,洒在酒中。 【详细说明】 加里安奴系香草药草类的利口酒,充满香精的香甜气息,口味深奥 金光闪烁鸡尾酒 Golden Gleam 【中文名称】:金光闪烁 【英文名称】:Golden Gleam 【材 料】:白兰地30毫升、金万力30毫升、柠檬汁15毫升、橙汁15毫升 【制 法】:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入酸酒杯。 【详细说明】 金万力是将橙皮浸泡于干邑白兰地中酿造而成的琥珀色利口酒,它的醇香口味给这款鸡尾酒增加了深沉气息 青年人鸡尾酒 Young--Man 【中文名称】:青年人 【英文名称】:Young--Man 【材 料】:白兰地45毫升、甜味美思15毫升、橙味柑桂酒2大滴、安格斯图拉苦酒1大滴 【制 法】:将材料倒入调酒杯中调和均匀后注入鸡尾酒杯,用樱桃装饰。 【详细说明】 以白兰地为主体,象征着青年人强壮有力的鸡尾酒。用甜味美思和橙 南希鸡尾酒 Nancy 【中文名称】:南希 【英文名称】:Nancy 【材 料】:白兰地15毫升、贝尼迪克甜酒15毫升、波特葡萄酒(白)30毫升 【制 法】:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入盛有冰块的古典式酒杯,用橙子薄片装饰。 【详细说明】 贝尼迪克甜酒是选用24种药草和香料酿制而成的利口酒,发酵充分,口味醇和, 教友派信徒鸡尾酒 Quaker,s 【中文名称】:教友派信徒 【英文名称】:Quaker,s 【材 料】:白兰地20毫升、透明朗姆酒20毫升、柠檬汁10毫升、覆盆子糖浆10毫升 【制 法】:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入鸡尾酒杯。 【详细说明】 在白兰地中添加了口味强烈的透明朗姆酒,即成为一 温床鸡尾酒 Between The Sheets 【中文名称】:温床 【英文名称】:Between The Sheets 【材 料】:白兰地20毫升、透明朗姆酒20毫升、君度酒20毫升、柠檬汁1茶匙 【制 法】:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入鸡尾酒杯。 【详细说明】 这款鸡尾酒意为“上床睡觉”,大概是作为睡前酒设计的。君度酒系橙味柑桂酒,是一种香气馥 幻想曲鸡尾酒 Fantasio 【中文名称】:幻想曲 【英文名称】:Fantasio 【材 料】:白兰地40毫升、干味美思20毫升、黑樱桃酒2茶匙、透明薄荷利口酒2茶匙 【制 法】:将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾酒杯。 【详细说明】 薄荷利口酒是采用薄荷酿制、透明发绿的甜酒,在干冽的基酒中添加少许,可提升其爽口程度。这款鸡尾酒 白兰地可冷士鸡尾酒 Brandy Collins 【中文名称】:白兰地可冷士 【英文名称】:Brandy Collins 【材 料】:白兰地45毫升、柠檬汁半杯、面糖1茶匙、苏打水适量 【制 法】:将苏打水以外的材料注入盛有冰块的高冷直酒杯搅匀,加满苏打水,用柠檬薄片装饰。 【详细说明】 调配方法与“汤姆可冷士”相同,那一款是用杜松子酒代替 白兰地费克斯鸡尾酒 Brandy Fix 【中文名称】:白兰地费克斯 【英文名称】:Brandy Fix 【材 料】:白兰地30毫升、樱桃白兰地15毫升、柠檬汁15毫升、糖浆1茶匙、水1茶匙 【制 法】:将材料注入平底酒杯调匀,加入碎冰,用柠檬薄片装饰,插入吸管。 【详细说明】 “费克斯”是以酸味为主的饮品之一。在塞满碎冰的酒杯中添 罗斯王朝鸡尾酒 Ross Royal 【中文名称】:罗斯王朝 【英文名称】:Ross Royal 【材 料】:白兰地20毫升、香蕉利口酒20毫升、薄荷巧克力利口酒20毫升 【制 法】:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入鸡尾酒杯 【详细说明】 白兰地与2种利口酒用量相等的鸡尾酒。甜美的薄荷巧克力与白兰地演奏出美丽的和声。此款为1969年英国